Document unique salon de coiffure : le modèle pré-rempli
18 risques propres au métier, cotés et classés, avec les mesures de prévention à cocher et le plan d'action. Fichier Word à votre nom.
Ce qu'il faut savoir
Dans un salon de coiffure, les arrêts longs ne viennent pas des accidents spectaculaires. Ils viennent des épaules, des poignets et du dos, usés par des heures de brushing bras levés et de shampoings penché au-dessus du bac, et des mains, abîmées par l'eau, les shampoings et les produits de coloration, de décoloration, de permanente ou de défrisage. Selon le dépliant INRS ED 6397 (données Cnam), 80 % des maladies professionnelles reconnues dans la coiffure sont des troubles musculosquelettiques et 20 % des affections respiratoires ou cutanées ; côté accidents, 40 % sont liés à l'utilisation des outils et 37 % aux chutes. Un eczéma allergique installé peut suffire à obliger une coiffeuse à changer de métier. Un document unique générique évoque « le risque chimique » sans dire lesquels de vos produits sont en cause, ni où vous les préparez, ni avec quels gants. L'inspection du travail et la Carsat regardent au contraire des points très concrets : bacs et fauteuils réglables ou non, tabourets de coupe, espace de préparation des couleurs ventilé, gants adaptés réellement portés, fiches de données de sécurité disponibles, sol débarrassé des cheveux coupés, pauses et repas respectés. Et si vous formez des apprentis, la manipulation de produits chimiques dangereux par un mineur obéit à des règles précises. Ce modèle suit les situations décrites par l'INRS pour la coiffure (poste de coupe, bac, préparation des couleurs, accueil, réserve) et les solutions qu'il recommande. Il vous reste à le confronter à votre salon : combien de bacs réglables, où l'on mélange les couleurs, quels produits en poudre ou en aérosol vous utilisez encore, qui fait les shampoings toute la journée. Rayez, complétez, datez, et relisez-le chaque fois que vous changez de gamme de produits ou d'aménagement.
Les unités de travail retenues
Postes de coupe et de coiffage
Coupe, brushing, lissage, coiffage au fer, utilisation de ciseaux, rasoirs, tondeuses et sèche-cheveux, station debout autour du fauteuil.
Bacs à shampoing
Shampoings, soins, rinçage des colorations et décolorations, massage du cuir chevelu, travail les mains dans l'eau.
Laboratoire et application des produits techniques
Préparation et application des colorations, décolorations, permanentes, défrisages, mèches ; stockage des produits.
Accueil, caisse et vente
Prise de rendez-vous, accueil des clients, encaissement, conseil et vente de produits, gestion des réclamations.
Réserve, entretien et linge
Rangement des livraisons, lavage et séchage des serviettes, nettoyage et désinfection des outils et des locaux.
Les risques les plus élevés dans ce métier
Cotation : gravité (1 bénin à 4 très grave) × fréquence d'exposition (1 rare à 4 quotidienne). En rouge, priorité 1 : à traiter tout de suite.
| Unité | Risque | Situation | G × F | Exemple d'action |
|---|---|---|---|---|
| Laboratoire et application des produits techniques | Produits chimiques / agents sensibilisants Colorations d'oxydation, décolorants, permanentes, défrisants | Préparation des mélanges, application au pinceau, contact avec la peau des mains et des avant-bras. | 4×4=16 | Fournir des gants appropriés aux produits utilisés (voir fiches de données de sécurité) et veiller à leur port pendant préparation, application et rinçage |
| Postes de coupe et de coiffage | Activité physique / TMS Bras levés, gestes répétitifs, outils lourds | Coupe et brushing enchaînés toute la journée, épaules en élévation, poignet en torsion avec ciseaux ou brosse ronde, sèche-cheveux tenu à bout de bras. | 3×4=12 | Équiper chaque poste d'un fauteuil de coupe réglable en hauteur et régler la hauteur à chaque client |
| Bacs à shampoing | Activité physique / TMS Bacs à shampoing à hauteur fixe | Shampoings et rinçages penché en avant, dos en flexion et torsion, bras tendus. | 3×4=12 | Équiper le salon de bacs de lavage réglables en hauteur (ou à assise mobile) lors du renouvellement |
| Bacs à shampoing | Produits chimiques / risques cutanés Travail en milieu humide, shampoings et soins irritants | Mains dans l'eau pendant les shampoings et rinçages, lavages de mains répétés, séchage insuffisant. | 3×4=12 | Faire porter des gants adaptés pour les rinçages de colorations et décolorations, et changer de gants dès qu'ils sont percés ou mouillés à l'intérieur |
| Laboratoire et application des produits techniques | Produits chimiques / agents sensibilisants Poudres décolorantes et aérosols inhalés, vapeurs de produits techniques | Ouverture et mélange de poudres décolorantes, laques en aérosol, salon peu ventilé ou laboratoire exigu. | 4×3=12 | Manipuler les produits dans un espace dédié équipé d'une hotte aspirante de laboratoire |
| Laboratoire et application des produits techniques | Produits chimiques / jeunes travailleurs Produits chimiques dangereux manipulés par des apprentis mineurs | Apprenti de moins de 18 ans chargé des shampoings techniques, des rinçages ou des préparations de couleur. | 4×3=12 | Avant de confier des produits chimiques dangereux à un mineur, adresser la déclaration de dérogation à l'inspection du travail, obtenir l'avis médical et tracer la formation |
| Postes de coupe et de coiffage | Chutes de plain-pied Cheveux coupés, eau et produits au sol, câbles, dénivelés | Déplacements entre poste, bac et laboratoire sur un sol couvert de cheveux ou mouillé près des bacs. | 3×3=9 | Balayer ou aspirer les cheveux après chaque coupe et essuyer immédiatement l'eau au sol |
| Postes de coupe et de coiffage | Activité physique / TMS Station debout prolongée | Journées entières debout autour du fauteuil, peu de temps assis entre deux prestations. | 2×4=8 | Alterner coupe assise sur tabouret et coupe debout ; prévoir un siège pour les temps d'attente (article R4225-5) |
+ 10 autres risques évalués dans le document complet, avec toutes les mesures et le plan d'action.
Ce qui s'ajoute dans ce métier
Information et notice de poste pour les produits chimiques
L'employeur doit informer les salariés sur les produits chimiques dangereux utilisés, leur donner accès aux fiches de données de sécurité et les former aux précautions à prendre. Pour chaque poste exposant à ces produits (préparation et application des couleurs, décolorations, permanentes), il établit une notice de poste rappelant les risques, les règles d'hygiène et les protections à utiliser. Source
Apprentis et produits chimiques dangereux
Il est interdit d'affecter un jeune de moins de 18 ans à des travaux de préparation, d'emploi ou de manipulation d'agents chimiques dangereux, sauf dérogation. La dérogation passe par une déclaration préalable adressée à l'inspection du travail (article R4153-41), qui permet d'affecter des jeunes à ces travaux pendant trois ans puis doit être renouvelée, avec évaluation des risques, formation, encadrement et avis médical. Source
Aération et captage des polluants
Lorsque des substances dangereuses sont émises dans l'air (poudres décolorantes, aérosols, vapeurs), le Code du travail impose de supprimer ces émissions quand c'est possible, sinon de les capter au plus près de leur source, puis d'assurer une ventilation générale suffisante. Source
Siège à disposition
Un siège approprié doit être mis à la disposition de chaque salarié à son poste ou à proximité : un tabouret de coupe réglable remplit cette obligation tout en réduisant les troubles musculosquelettiques. Source
Mise à jour du document unique
Le document unique doit être mis à jour au moins chaque année à partir de 11 salariés, et dans tous les cas lors d'un aménagement important (nouveaux bacs, réaménagement du salon) ou d'une information nouvelle sur un risque, par exemple un changement de gamme de produits. Source
Épisodes de chaleur intense
Depuis le décret n° 2025-482 du 27 mai 2025, l'employeur évalue les risques liés aux épisodes de chaleur intense, en intérieur comme en extérieur, et définit les actions de prévention correspondantes dans le cadre du document unique (article R4463-2). Il met à disposition de l'eau potable et fraîche et définit les modalités de signalement d'un malaise et de secours, notamment pour les travailleurs isolés (articles R4463-4 et R4463-6). Source
Le document complet, à votre nom
18 risques, 5 unités de travail, mesures à cocher, plan d'action, suivi des mises à jour.
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Questions fréquentes
Les gants sont-ils obligatoires pour les shampoings ?
Le document unique doit prévoir des gants appropriés dès qu'il y a contact avec des produits de coloration, de décoloration, de permanente ou de défrisage, y compris au rinçage. Pour les shampoings simples, le risque vient surtout du travail en milieu humide : limiter la durée, bien sécher les mains et surveiller l'apparition d'irritations.
Mon apprenti peut-il faire les couleurs ?
Un mineur ne peut manipuler des produits chimiques dangereux qu'après une déclaration de dérogation envoyée à l'inspection du travail, avec formation, encadrement et avis médical. Tant que ce n'est pas fait, limitez-le aux tâches sans produits dangereux.
Dois-je changer tous mes bacs tout de suite ?
Non. Le document unique doit identifier le risque et prévoir des actions datées. Vous pouvez inscrire le remplacement progressif par des bacs réglables à l'occasion des renouvellements, et agir tout de suite sur l'organisation, par exemple en répartissant les shampoings dans l'équipe.
Où trouver les informations sur mes produits ?
Dans les fiches de données de sécurité que le fournisseur doit vous remettre pour les produits professionnels dangereux. Demandez-les, conservez-les au salon et servez-vous-en pour choisir les gants et rédiger la notice de poste du laboratoire.
Sources utilisées pour ce modèle
- INRS – Coiffure : les risques du métier
- INRS – Coiffure : passez à l'action !
- INRS ED 6397 – Coiffure. Santé au travail : passez à l'action ! (2020)
- INRS – TPE-PME : des outils en ligne (OiRA) pour évaluer les risques professionnels
- Code du travail, articles R4412-38 à R4412-39-1 – Information et formation sur les agents chimiques
- Code du travail, article D4153-17 – Jeunes et agents chimiques dangereux
- Légifrance : article R4463-2 du code du travail (épisodes de chaleur intense)
- Légifrance : article R4153-41 du code du travail (déclaration de dérogation pour les jeunes)